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항산화제2

암 예방을 위한 식품 | 항산화 성분이 풍부한 10가지 항산화제란?먼저, 항산화제의 중요성을 알아보도록 하겠습니다. 항산화제는 다른 분자의 산화를 막아주는 분자인데요. 쉽게 말해, 암을 포함한 여러 질병으로 이어질 수 있는 세포 손상을 일으키는 자유 라디칼의 손상 효과에 대응해 줍니다. * 자유라디칼 : 원자나 분자로서, 전자를 짝지어 가지지 않는 불안정한 입자를 말합니다. 이들은 전자를 짝 지어 가지기 위해 다른 원자나 분자와 반응하려는 경향이 있어 생물학적 반응에서 중요한 역할을 하며, 때로는 유해할 수도 있습니다 예를 들면, 산화 스트레스를 일으키고, 이는 다양한 질병의 원인이 될 수 있습니다. 그러나 우리 몸은 자유라디칼을 중화시키는 항산화제를 생성하여 이를 균형 있게 유지합니다.  암 예방에서 항산화제가 하는 일 연구 결과에 따르면 항산화제가 풍부한.. 2024. 5. 7.
뇌가 좋아하는 영양소와 음식들_뇌 건강을 지키는 방법 서론 우리가 보통 먹는 것에 대한 걱정은 대부분 '이거 먹으면 살찌겠지? 라는 생각을 많이 하죠? 그런데 음식을 먹는것이 우리 뇌에도 큰 영향을 미친다 는 사실은 간과하고 있는 것 같습니다. 어떤 음식은 나이가 들면서 치매 같은 뇌 기능 감소를 막아줄 수 있습니다. 오늘은 뇌 기능 감소를 막고 뇌 활 동을 활발하게 유지시켜 주며 뇌가 좋아하는 영양소와 그에 따른 음식들을 소개해 드릴게요 오메가 3 "오메가 3" 많이 들어보셨죠? 기억력을 유지하려면 뇌 세포 간에 쉽고 빠르게 소통이 이루어져야 해요. 오메가3은 이 역할을 합니다 오메가 3이 많이 든 음식으로는 청어, 정어리, 고등어, 연어, 광어 등의 생선, 방울다다기양배추, 시금치, 케일 등의 채소, 아마씨유, 카놀라유, 콩기름, 겨자유 등 오일, 달걀.. 2024. 4. 19.