서론
안녕하세요! 오늘은 영양의 이점이 많은데도 불구하고 대부분의 사람들이 몸에 안 좋다고 생각하고 기피하는 음식들이 있는데요. 이는 잘못된 정보로 살을 찌운다거나 콜레스테롤을 높인다거나 또는 성인병의 원인이 된다는 오해가 있기 때문이에요
어떤 식품들이 이러한 오해를 받고 있는지 소개해드리겠습니다!
1. 땅콩버터
땅콩버터가 비만의 원인이라는 오해가 있습니다 하지만 사실은 건강에 아주 좋아요. 항산화제, 단백질, 비타민, 식이섬유가 가득한 땅콩버터는 우리 몸의 신진대사를 돕고 면역력을 향상해 줍니다. 체중 조절의 핵심은 절제! 하루에 1~2 테이블스푼만 떠먹어도 충분해요.
2. 계란
많은 사람들이 믿고 있는 것과는 달리 달걀노른자는 우리의 적이 아니에요. 시력 건강에 중요한 루테인과 제아잔틴이 들어있어요. 식이 콜레스테롤보다는 포화 지방과 트랜스 지방이 혈중 콜레스테롤에 더 큰 위험을 주죠. 걱정하지 마시고 균형 잡힌 식단으로 계란을 즐겨보세요.
3. 옥수수
자주 간과되는 옥수수, 사실은 영양학적으로 굉장히 유익해요. 컵 하나에 4g의 섬유질이 들어있어 소화를 돕고 장 건강을 지켜줍니다. 루테인과 제아잔틴이 많이 들어있어 눈 건강에도 도움이 됩니다
4. 빵
모든 빵이 똑같이 만들어지는 것은 아니에요. 정제된 곡물로 만든 빵은 건강에 좋지 않습니다 그렇다고 빵을 먹지 않고 살 수는 있을까요? 바쁠 땐 간편하게 간편식으로, 혹은 간단하게 간식으로. 죄책감 없이 좋은 영양을 누릴려면 건강을 위해 100% 통밀 또는 다른 통곡물을 선택해 보세요. 통곡물 빵은 우리에게 많은 영양학적 이점을 줍니다
5. 쇠고기
쇠고기는 종종 포화 지방 때문에 비판받기도 하지만, 사실 살코기는 단백질이 풍부하고 저지방 식품입니다. 안심, 등심, 스트립 등의 부위는 철분이 많아 적당히 섭취하면 심장 건강에 도움을 주는 좋은 식단이 될 수 있어요.
6. 아보카도
아보카도는 지방이 많다지만, 심장에 좋은 단일 불포화 지방으로 가득 차 있어요. 혈압을 조절하는데 도움이 되는 칼륨과 소화를 돕는 섬유질도 함유되어 있답니다. 아보카도로 영양가 있는 식사를 즐겨보세요.
7. 다크 초콜릿
사람들이 많이 믿는 것과는 달리, 다크 초콜릿은 단순히 단맛 이상을 준답니다. 항산화 물질이 풍부하여 염증을 줄이고 혈압을 낮춰 심장 건강을 향상시키죠. 균형 잡힌 식단의 일부로, 부담 없이 한두 조각 즐겨보세요.
8. 견과류
칼로리 때문에 피하는 사람들이 많지만, 견과류는 영양이 가득한 식품이에요. 건강한 지방, 단백질, 섬유질이 풍부하여 포만감을 촉진하고 체중 관리에 도움이 됩니다. 매일 한 줌의 견과류를 즐겨보세요.
9. 요구르트
설탕 때문에 요구르트를 피하는 사람들도 있지만, 사실 요구르트는 장 건강에 도움을 주는 프로바이오틱스 공급원이에요. 대신 무가당 요구르트를 선택하고, 설탕 대신에 과일을 직접 넣어 단맛을 내보세요.
10. 퀴노아
퀴노아는 종종 전통적인 곡물에 비해 간과되지만, 단백질, 섬유질, 필수 영양소가 풍부하여 소화 개선, 포만감 증가 등 다양하게 건강에 도움을 줍니다. 영양가 있는 식단을 위해 퀴노아도 오늘 저녁 밥상에 추가해 보시는 건 어떨까요?
결론
위에 소개해드린 바와 같이 많은 식품들이 이런 오해들을 가지고 있지만, 현명하게 선택하고 적절하게 즐긴다면 영양가 있는 음식을 다양하게 즐길 수 있답니다. 절제와 균형이 중요하다는 것을 잊지 마시고, 몸에 좋은 건강한 식품들을 다양하게 즐겨보세요!!
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