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유방암 예방을 위한 식품 | 최고의 영양소 10가지 서론유방암은 유전적 요인과 환경적 영향 등 발생하는 데 여러 가지 요인이 있습니다. 하지만, 특정 영양소가 풍부한 식단을 평소에 섭취를 한다면 그 위험을 줄이는데 큰 도움이 됩니다. 오늘은 유방암 예방에 도움이 되는 식품 10가지 주요 영양소에 대해 소개해드리겠습니다   1. 십자화과 야채브로콜리, 케일, 양배추, 브뤼셀 콩나물처럼 십자화과 야채는 항암 특성으로 알려진 화합물인 설포라판이 풍부해요. 연구 결과에 따르면 설포라판은 유방암과 관련된 암세포의 성장을 막는데 도움이 된다고 합니다.  2. 오메가-3 지방산연어, 고등어, 정어리 같은 지방이 많은 생선에서는 오메가-3 지방산이 풍부하게 발견되는데요, 이는 유방암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 항염증 특성을 가지고 있어요. 이런 건강한 지방은.. 2024. 5. 8.
암 예방을 위한 식품 | 항산화 성분이 풍부한 10가지 항산화제란?먼저, 항산화제의 중요성을 알아보도록 하겠습니다. 항산화제는 다른 분자의 산화를 막아주는 분자인데요. 쉽게 말해, 암을 포함한 여러 질병으로 이어질 수 있는 세포 손상을 일으키는 자유 라디칼의 손상 효과에 대응해 줍니다. * 자유라디칼 : 원자나 분자로서, 전자를 짝지어 가지지 않는 불안정한 입자를 말합니다. 이들은 전자를 짝 지어 가지기 위해 다른 원자나 분자와 반응하려는 경향이 있어 생물학적 반응에서 중요한 역할을 하며, 때로는 유해할 수도 있습니다 예를 들면, 산화 스트레스를 일으키고, 이는 다양한 질병의 원인이 될 수 있습니다. 그러나 우리 몸은 자유라디칼을 중화시키는 항산화제를 생성하여 이를 균형 있게 유지합니다.  암 예방에서 항산화제가 하는 일 연구 결과에 따르면 항산화제가 풍부한.. 2024. 5. 7.